LE CHALET D'ARVIERE
OUVERT DU MARDI AU DIMANCHE MIDI

À propos du chalet
Situé dans le Valromey (01) dans  le massif du Grand Colombier, nous proposons des spécialités de produits locaux souvent agrémentés de plantes sauvages

Le chalet gîte d'Arvières à 1200 mètres sur le site de l'ancienne Chartreuse d'Arvières.

Superbe cadre naturel dans un ècrin de nature calme, accessible à pied et raquette, voie forestière praticable pour les véhicules.
LE GITE
Le gite en pleine nature a été refait en 2012, les chambres sont propres.

6 chambres, composées de 3 lits simple, et d'autres de 2 lits simple.

Les draps, couettes et serviettes sont mis à disposition 
La restauration
Stève élabore une cuisine saine de saison agrémentée de plantes sauvages fraîchement cueillies

En semaine uniquement repas du soir de18h30 à 20h
Les week-end repas du midi et soir 12h 14h et 18h30 à 20h
L'histoire de Stève le Gérant imageL'histoire de Stève le Gérant image
Stève, passionné par la cuisine associée au végétal, a cette capacité naturelle de transmettre l'amour de sa passion à travers des préparations culinaires singulières.

Notre mission est d'associer raffinement et gourmandise, tout en connectant les humains à la nature à travers chaque assiette. C'est ce qui motive l'âme culinaire de notre entreprise.

Nous cueillons nos plantes sauvages dans la nature, cultivons certaines aromatiques, fleurs comestibles et légumes de base.

Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux tels que des maraîchers, des apiculteurs, et des éleveurs pour garantir une cuisine de qualité.

La cuisine, la festivité, la joie, les retrouvailles - toutes ces énergies se fusionnent harmonieusement dans un bon repas gourmand et créatif

Nos Valeurs :

✨ Passion : Chaque plat est préparé avec une passion débordante pour la cuisine créative et la découverte de saveurs uniques.

🌿 Respect de la Nature : Nous intégrons des ingrédients locaux et des plantes sauvages, respectant ainsi la nature qui nous entoure.

🤝 Partenariat Local : Nous collaborons avec des producteurs locaux, renforçant ainsi les liens avec notre communauté et assurant la fraîcheur de nos ingrédients.


Interview VIV FM : https://lnns.co/D0dGTcBjlgW


Séminaire santé imageSéminaire santé image
Nourriture Énergétique pour le Bien-Être Intérieur
Depuis plus de 6 ans, nous consacrons notre passion à placer la santé au premier plan.

Notre engagement se manifeste particulièrement dans l'accompagnement des retraites en nature, des séminaires de méditation, de yoga, de Vipassana, et bien d'autres, organisés dans des centres de développement personnel en région Rhone Alpes et parfois plus loin.


Lors de ces événements, nous transportons notre matériel de base dans les cuisines des centres.

Etablissant des liens avec le réseau local des AMAP pour garantir une nourriture de qualité et locale à chaque repas.

Quoi de mieux qu'une cuisine énergétique et végétale pour accompagner les processus de transformation des stagiaires ? Nous croyons en l'impact positif que des repas sains peuvent avoir sur la santé mentale et physique.

N'hésitez pas à nous solliciter pour un devis ou à remplir le formulaire de contact pour nous en dire plus sur votre pratique et vos attentes en termes de contact@chaletdarviere.com

Nous sommes là pour créer une expérience culinaire qui soutient pleinement votre recherche de bien-être intérieur.


  •  26/06/2024 08:30
  •   Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France

Cuisine sauvage dans le Valromey

  •  03/07/2024 08:30
  •   Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France

Cuisine sauvage dans le Valromey

  •  10/07/2024 08:30
  •   Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France

Cuisine sauvage dans le Valromey

cours de cuisine aux plantes image
Retrouver les cours de cuisine sur le site https://www.cuisinevibratoire.com/
  • Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France

Suite à l'acquisition d'un Gite restaurant dans le Valromey, je suis désormais basé dans l'Ain à 1 h de Genève et Annecy .