CHALET D'ARVIERE

Ouvert du 17 mai au 19 octobre du mardi soir au dimanche midi

    Réserver une table restaurant

    Opening Hours:

    Additional Info:

    • Phone: 0665357912
    • Address: Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France (Map)
    • Additional Information: Hameau les Bordèzes 01260 Arvière en Valromey
    🌿 Merci de votre attention 🌿
    Afin de vous offrir la meilleure expérience possible au restaurant du Chalet d’Arvière, nous vous remercions de prendre vos précautions pour arriver à l’heure.Notre cuisine est vivante, préparée minute, et chaque service est soigneusement rythmé pour respecter la fraîcheur des plats et le calme du lieu.
    🕰️ Les retards de plus de 15 minutes ne pourront malheureusement pas être honorés, sauf cas exceptionnel.
    Merci de votre compréhension,

     
    À propos du chalet
    Bienvenue au Chalet-Gîte d’Arvières, un refuge de charme perché à 1 200 mètres d’altitude, au cœur du massif du Grand Colombier, dans le Valromey (Ain).

    Installé sur le site empreint de sérénité de l’ancienne Chartreuse d’Arvières, notre chalet est un lieu de ressourcement où le temps ralentit. 

    Randonneurs, amoureux de nature et fins gourmets y trouvent une halte précieuse, entre forêts profondes et alpages ouverts.
    🌿 Côté table, nous vous proposons une cuisine locale, généreuse et inspirée — des assiettes de saison, composées de produits du terroir et de plantes sauvages glanées autour du jardin botanique.

    🚶‍♂️ Accessible à pied, en raquettes ou par une piste forestière praticable en véhicule, le chalet vous invite à une parenthèse hors du temps, entre ciel et sapins.
    THE COTTAGE
    Le gite en pleine nature a été refait en 2012.

    6 chambres, composées de 3 lits simple, et d'autres de 2 lits simple.

    Les draps, couettes et serviettes sont mis à disposition 
    Restoration
    Stève élabore une cuisine saine de saison agrémentée de plantes sauvages fraîchement cueillies

    Du mardi midi au dimanche midi

    Steve, passionate about cooking associated with plants, has this natural ability to transmit the love of his passion through unique culinary preparations.

    Our mission is to combine refinement and indulgence, while connecting humans to nature through each plate. This is what drives the culinary soul of our company.

    We pick our wild plants in nature, cultivate certain aromatics, edible flowers and basic vegetables.

    We work closely with local producers such as market gardeners, beekeepers, and breeders to guarantee quality cuisine.

    Cooking, festivity, joy, reunions - all these energies merge harmoniously in a good, gourmet and creative meal.

    Our Values:

    Passion: Each dish is prepared with an overflowing passion for creative cooking and the discovery of unique flavors.

    🌿 Une cuisine énergétique au service du bien-être intérieur 🌿

    Depuis plus de dix ans, nous mettons notre passion au service de la santé, en proposant une cuisine végétale et vivante, pensée pour nourrir le corps, apaiser l’esprit et accompagner les pratiques de transformation intérieure.

    Notre savoir-faire s’est affiné au fil des retraites en nature, séminaires de méditation, stages de yoga, de Vipassana et autres approches de développement personnel, principalement en région Rhône-Alpes — et parfois bien au-delà.

    Lors de ces événements, nous installons notre matériel de base dans les cuisines des lieux d’accueil, en lien étroit avec les réseaux locaux (AMAP, producteurs bio) pour garantir des repas locaux, frais et de qualité, à chaque service.

    ✨ Quoi de plus naturel qu’une cuisine énergétique, végétale et inspirée pour soutenir les processus de retour à soi ?

    Nous sommes convaincus que l’alimentation est un levier essentiel de transformation, tant physique que mentale.

    📩 N’hésitez pas à nous contacter pour un devis personnalisé, ou à remplir le formulaire en ligne afin de nous en dire plus sur votre pratique et vos besoins : contact@chaletdarviere.com

    Nous serons ravis de co-créer avec vous une expérience culinaire pleinement alignée avec votre recherche d’harmonie et de bien-être.


    •  28/05/2025 08:30
    •   Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France

    Wild cuisine in Valromey

    •  31/05/2025 02:00
    •   Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France

    Anne-Marie Prieur, passionate amateur botanist specializing in mountain flora

    •  09/06/2025 08:30
    •   Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France

    Wild cuisine in Valromey

    •  25/07/2025 09:15
    •   Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France

    Reservation for the concert and the meal

    •  26/04/2025 09:30
    •   Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France

    Making a wild basket

    •  06/04/2025 08:30
    •   Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France

    Wild cuisine in Valromey

    •  04/04/2025 17:00
    •   Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France

    Join this unique event where Ernst Zürcher will explore the mysteries of trees during his lecture. Discover how trees communicate, interact with their environment, and contribute to biodiversity.

    •  16/03/2025 14:00
    •   Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France

    Join the Djé (Gérald Constant) event for an unforgettable musical experience. Gérald Constant, aka Djé, will transport you with his musical versatility.

    •  22/02/2025 18:00
    •   Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France

    Join us for a magical evening with Floriane Paul Chant, who will perform sacred chants and healing mantras. Let yourself be captivated by a soothing and spiritual atmosphere.

    •  15/02/2025 18:00
    •   Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France

    Explorer of inner life, soul music

    •  15/02/2025 18:00
    •   Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France

    A memorable weekend in the great outdoors!! Half board for Saturday, February 15th

    •  18/01/2025 18:00
    •   Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France

    Join us for a magical evening with Floriane Paul Chant, who will perform sacred chants and healing mantras. Let yourself be captivated by a soothing and spiritual atmosphere.

    •  31/08/2024 19:00
    •   Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France
    •  24/08/2024 18:45
    •   Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France

    Concert menu reservation for August 24

    •  03/08/2024 19:00
    •   Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France

    Concert menu reservation for August 3

    •  27/07/2024 19:00
    •   Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France

    Concert menu reservation for August 3

    •  13/07/2024 19:00
    •   Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France

    Reservation for the concert menu on July 13

    •  03/07/2024 08:30
    •   Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France

    Wild cuisine in Valromey

    •  26/06/2024 08:30
    •   Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France

    Wild cuisine in Valromey

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    Retrouver les cours de cuisine sur le site https://www.cuisinevibratoire.com/

    • Chalet d'Arvière, Arvière-en-Valromey, France

    Gite restaurant in Valromey, refined wild cuisine.