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Et si la préparation d'un élixir devenait un geste quotidien, capable de nourrir à la fois le corps, l'esprit et l'âme — jusque dans l'assiette ?
Je vous propose une journée immersive dédiée à la préparation des élixirs de bourgeons, telle que je la pratique et la transmets : une approche qui va au-delà de la gemmothérapie classique et qui s'intègre pleinement à une pratique culinaire consciente.
Cet atelier s'adresse à celles et ceux qui souhaitent :
comprendre le sens profond des élixirs de bourgeons
apprendre à cueillir avec respect et intention
découvrir des méthodes de préparation avec ou sans alcool
intégrer les élixirs dans une hygiène de vie globale
utiliser les élixirs dans l'alimentation et les plats culinaires
redonner à la cuisine sa dimension de soin, de lien et de transmission
Aucune connaissance préalable n'est nécessaire. L'atelier est ouvert à toutes et tous.
Le 15 Avril
🕘 Horaires : 9h00 – 15h00
Accueil et présentation de l'approche
Le bourgeon : mémoire de l'arbre, seuil de la vie, information du vivant
Les saisons et le bon moment pour cueillir
Sortie de cueillette consciente : gestes, intention, respect de l'arbre
De l'élixir au plat : comment une préparation devient un ingrédient culinaire
Un repas simple, végétal et vivant, partagé ensemble.
Les élixirs préparés peuvent être goûtés et intégrés dans certaines préparations (tisanes, boissons, plats simples).
Préparation des élixirs :
élixir concentré (alcool & miel)
préparation sans alcool (eau informée)
Proportions, durées, conservation
Intégration culinaire : tisanes, bouillons, jus, boissons, plats végétaux
Comment utiliser les élixirs au quotidien, dans l'assiette comme dans l'hygiène de vie
Temps d'échange et questions
Chaque participant repart avec :
ses élixirs préparés durant la journée
des clés concrètes pour les intégrer dans sa cuisine
un livre de 81 pages dédié aux élixirs de bourgeons
(préparations, bienfaits, utilisations, posologies, philosophie de l'approche)
une autonomie réelle pour poursuivre la pratique chez soi
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Les présentes Conditions Générales de Vente régissent la location de chambres au sein du Chalet d’Arvière, ainsi que les prestations annexes (restauration, petit-déjeuner, pique-nique).
Toute réservation implique l’acceptation pleine et entière des présentes conditions.
Le Chalet d’Arvière dispose de 7 chambres doubles et triples, pour une capacité totale de 14 à 17 personnes.
Chaque chambre est équipée d’une salle de douche et WC privatifs, sauf indication contraire précisée lors de la réservation.
Les tarifs sont indiqués en euros (€) et s’entendent taxe de séjour incluse.
À titre indicatif :
Les boissons ne sont pas comprises et sont facturées en supplément.
Les draps et serviettes sont inclus.
La réservation devient effective à réception d’un acompte de 40 % du montant total du séjour.
Sans acompte, la disponibilité ne peut être garantie.
Le solde est à régler avant ou au plus tard le jour de l’arrivée.
Le Chalet d’Arvière est un lieu calme, en pleine nature.
Les fêtes bruyantes et comportements nuisibles ne sont pas autorisés.
Pour des raisons d’hygiène et de prévention (acariens, punaises de lit),
les sacs de couchage et sacs à dos ne sont pas autorisés sur les lits.
La cuisine proposée est essentiellement végétarienne, à base de produits locaux et de plantes sauvages.
Les allergies et régimes alimentaires sont pris en compte s’ils sont signalés à l’avance.
Le client est responsable des dommages causés par lui-même ou les personnes l’accompagnant.
Une assurance responsabilité civile est recommandée.
La validation d’une réservation implique l’acceptation des présentes CGV sans réserve.